به گزارش پایگاه خبری تحلیلی چه خبر، نتایج یک مرور تازه از ۲۰ مطالعه منتشرشده در نشریه Nutrition Reviews نشان می‌دهد که ویتامین D3، شکل حیوانی ویتامین D که با کمک نور خورشید در پوست نیز ساخته می‌شود، نسبت به نوع گیاهی آن یعنی D2، اثرگذاری بیشتری در افزایش سطح ویتامین D خون دارد.
این بررسی نشان داد افرادی که ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول) مصرف کرده بودند، در مقایسه با گروه کنترل که هیچ مکملی دریافت نکردند، کاهش قابل‌توجهی در سطح کل ویتامین D داشتند. در مقابل، مطالعات متعدد پیشین ثابت کرده‌اند که ویتامین D3 (کوله‌کلسیفرول) در افزایش پایدارتر و مؤثرتر سطح سرمی این ویتامین نقش دارد.
دایان لیندزی-آدلر، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی نیویورک، در توضیح این یافته گفت: «به نظر می‌رسد ویتامین D2 ممکن است در متابولیسم D3 تداخل ایجاد کند و در نتیجه سطح کل ویتامین D را کاهش دهد. مطالعات اخیر نشان داده‌اند که مصرف D2 می‌تواند با تغییر نحوه پردازش D3 در کبد، میزان آن را در خون پایین بیاورد.» با این حال، او تأکید می‌کند که برای تأیید قطعی این مکانیسم به تحقیقات بیشتری نیاز است.
لی اَرین کُنیلی، پزشک و مدیر مرکز New Medicine نیز گفت: «برخی پژوهشگران اکنون معتقدند که D2 نباید دیگر به عنوان مکمل مناسب در نظر گرفته شود، چراکه D3 نیمه‌عمر طولانی‌تر و توان اتصال بهتری به پروتئین‌های حامل ویتامین D در بدن دارد.» او البته خاطرنشان کرد که برای افرادی با رژیم‌های گیاه‌محور، ویتامین D2 هنوز گزینه قابل‌قبولی است، هرچند اثربخشی کمتری دارد.
کارشناسان توصیه می‌کنند افرادی که دچار کمبود ویتامین D هستند یا مکمل مصرف می‌کنند، حتماً نوع ویتامین مصرفی خود را با پزشک بررسی کنند تا از اثربخشی آن اطمینان حاصل شود.
ویتامین D3 به طور طبیعی در مواد غذایی مانند ماهی‌های چرب (سالمون، ساردین، ماکرو)، تخم‌مرغ، و مواد غذایی غنی‌شده مانند شیر و غلات صبحانه یافت می‌شود. آدلر یادآور می‌شود: «ویتامین D بخشی از یک منظومه بزرگ‌تر است و در کنار کلسیم، منیزیم و ویتامین K به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. در کنار مکمل‌ها، نور آفتاب، فعالیت بدنی و تغذیه متعادل همچنان نقش کلیدی دارند.»
در پایان، متخصصان تأکید دارند که مکمل‌های غذایی جایگزین دارو نیستند و نباید بدون مشورت پزشک مصرف شوند، به‌ویژه در دوران بارداری، شیردهی یا برای کودکان. آزمایش خون بهترین راه برای تعیین نیاز واقعی بدن به ویتامین D است.
